1月23日（火）、関西日仏学館／在京都フランス総領事館にて今年で14回目となる「フェット･ドゥ･ラ・ガレット・デ・ロワ」が開催されました。
2023年 第21回ガレット・デ・ロワコンテストの優勝者 中山翔太（名古屋東急ホテル）さんによって作製された特製ガレット・デ・ロワがサンドリン・ムシェ在京都フランス総領事に献上されました。

はじめにサンドリン・ムシェ在京都フランス総領事から「2023年9月に着任してから、総領事館での1月のエピファニーのお祝いは、人気のイベントと聞いており、楽しみにしておりました。フランスと同じように日本でもガレット・デ・ロワが愛されていることがとても嬉しいです。フランス文化を広めてくださった昨年創設20周年を迎えたクラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワの皆様にも御礼を申し上げます。そして本日は、素敵な伝統と美味しいガレット・デ・ロワを分かち合うためにお集まりいただいた全ての皆様に感謝を申し上げます。」と新年の挨拶がありました。そして 特製ガレット・デ・ロワがクラブの若手会員によって運びこまれ、参加者からの盛大な拍手の中、サンドリン・ムシェ総領事に献上されました。
　　　　　　　　　　
続いて当クラブの会長永井より「本日は、ご参加いただきありがとうございます。昨年20周年を迎えましたが、クラブの会員有志とともに今後もフランスの食文化、伝統を正しく伝え、日本の食文化をより豊かに楽しんでもらえるように活動して参ります。本日お集まりくださいました皆様、いつも応援してくれておりますクラブの会員、賛助会員の皆様、そして毎年1月にここ在京都フランス領事館、フランス大使館でエピファニーのお祝いができることに感謝いたします。今日ここに参加しているシェフ達、会員のガレット・デ・ロワを楽しんでいってください。」と返礼の挨拶をしました。

そして総領事、京都市会議員　田中あきひで氏、株式会社京都放送　細井俊介氏、株式会社イワセ・エスタ大阪　代表取締役社長　永村徳彦氏、会長永井によって特大ガレット・デ・ロワが入刀され、京都市議会議員田中あきひで氏の「このようなフランスの食文化を普及させてきたクラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワの方々に敬意を表します。昨年、文化庁が京都に移転をしてきました。そして新たに食文化推進本部が創設されました。京都から日本の食文化を発信し、フランスと日本の食文化を通じる架け橋となりますように一層の努力をしていく所存でございます。」という乾杯のご発声を皮切りに、いよいよ試食がスタート。列席者は、シェフ達が切れ分けたガレットやパン（ブーランジェリービアンヴニュ、サ・マーシュ提供）、チーズ（LACTALIS JAPAN㈱）、コーヒー（ネスレネスプレッソ㈱）を堪能しました。
　　　　　　　
　今年も献上用の特大ガレット・デ・ロワには、６個の特別なフェーヴが隠されており、これに当たった方々には関西日仏学館から素晴らしいプレゼント、クラブからはバカラパシフェック株式会社のタンブラーが贈呈され、参加シェフ達の紹介、多田征二（パティスリーエトネ）シェフの中締めの挨拶で締めくくられ、参加シェフ達の写真撮影を最後に京都領事館における新年の宴は終了しました。

本日公務のため、ご出席がかなわなかった衆議院議員　勝目 康 様よりご祝辞をいただきました。

●献上式の参加シェフは下記の通りです。（順不同、敬称略）　

永井紀之（ノリエット）、寺井則彦（エーグルドゥース）、多田征二（パティスリーエトネ）、村田博（マ ビッシュ）、新井和碩（パティスリー・ア・テール）、妻鹿祐介（ミラヴェイユ）、大下尚志（ブーランジェリーヴィアンヴニュ）、津田宣季、安里哲也（キャピトル東急ホテル）、門前有（フランス菓子シャルルフレーデル）、今西克彦（パリジーノ＆アトリエドゥママン）、大杉治城（パティスリーヒサソ）、小倉優太（Pâtisserie YUTA ogura vision Y）、中山翔太（名古屋東急ホテル）、安井文崇（菓子工房ルーヴ）、蔭山　泰典（パティスリーオクサリス）

　●ガレット・デ・ロワをご提供いただいた会員は下記の通りです。（順不同、敬称略）

永井紀之（ノリエット）、寺井則彦（エーグルドゥース）、多田征二（パティスリーエトネ）、村田博（マ ビッシュ）、新井和碩（パティスリー・ア・テール）、妻鹿祐介（ミラヴェイユ）、津田宣季、安里哲也（キャピトル東急ホテル）、門前有（フランス菓子シャルルフレーデル）、今西克彦（パリジーノ＆アトリエドゥママン）、大杉治城（パティスリーヒサソ）、小倉優太（Pâtisserie YUTA ogura vision Y）、中山翔太（名古屋東急ホテル）、安井文崇（菓子工房ルーヴ）、蔭山泰典（パティスリーオクサリス）、丸山正勝（ルガリュウM）、藤生義治（パティスリードゥシェフフジウ）、中川二郎（キャロリーヌ）、木村成克（ラヴィエイユフランス）、伊藤文明（メゾンドゥース）、濱田舟志（菓子工房グリューネベルク）、三鶴康友（フランス菓子トワグリュ）、大亀善孝（ヴィロン）、　林雅彦（ガトー・ド・ボワ）、パティスリーサク（櫻井健太）、後藤大輔（ゴトウ洋菓子店）安井文崇（菓子工房ルーヴ）、尾嵜信士（菓子工房ルーヴ）、ジャンポール ビゴ 太郎（ビゴの店）

パン提供：大下尚志（ブーランジェリーヴィアンヴニュ）、西川功晃（サ・マーシュ）

チーズ協賛：LACTALIS JAPAN株式会社

コーヒー協賛：ネスレネスプレッソ株式会社　
　
ミネラルウォーター協賛：エビアンジャパン

【特別協賛】　タカナシ販売株式会社