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活動報告- Activity Report -

パリガレット・デ・ロワコンクール結果2023年12月 Vol.8

12月5日Chambre professionnelle des artisans boulangers-pâtissiers (通称パリパン菓子組合、会長フランク・トマ)主催のガレット・デ・ロワコンクールが開催されました。

2022年11月に開催されたクラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ主催の第20回ガレット・デ・ロワコンテストの優勝者 片田健次郎氏(アンダーズ東京)が参戦し、見事第3位という輝かしい成績を収めました。

片田氏は、当クラブ会長の永井氏と12月3日からパリに入り、冷凍で持ち込んだガレット・デ・ロワを現地で試し焼きをし、本番に挑みました。