2017年のガレット・デ・ロワコンテスト優勝者である橋本 昌弘(ウルーウール)さんが参加した、1月3日に行われたパリでのガレット・デ・ロワコンクール(パリ・パン菓子組合主催、会長:フランク・トマス)の結果発表。300品を超える応募作品の中、7位に入賞という結果になりました。