2022年伝統菓子講習会のお知らせ2022年05月17日
クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ（会長 西野之朗）では、今年も恒例の伝統菓子講習会を開催いたします。奥の深いフランス地方の伝統菓子とその文化をクラブのシェフ達が独自のアレンジ方法などの実践的なアイディアと共に紹介。
全会場共通 対象： 製菓・製パン職人
開催時間： 13:00～17:30(予定)
参加費： 会員4,000円 一般5,000円
募集人数：80名（先着順）定員に達し次第締
東京会場 開催日： 6月28日(火)
会場：ドーバー洋酒貿易㈱内（渋谷区上原3-43-3）
講師: 本澤聡（アニバーサリー）、捧雄介（パテイスリーユウササゲ）、
木村成克（ラヴィエイユフランス）、永井紀之（ノリエット）
大阪会場 開催日： 8月31日(水)
会場：ドーバー洋酒貿易㈱関西支店内（大阪市淀川区東三国1-1-25）
講師: 今西克彦（パリジーノ＆アトリエドゥママン）、金子美明（パリセヴェイユ）、大亀善孝（ヴィロン）、他1名
学生対象講習会 開催日：7月27日（水）
会場：ドーバー洋酒貿易㈱内（渋谷区上原3-43-3）
講師：三鶴康友（フランス菓子トワグリュ）、濱田舟志（菓子工房グリューネベルク）
応募方法： 以下の内容をご記入の上クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ事務局にメールで申し込み（E-Mail：club@galettedesrois.org、受付はメールのみ）。
東京会場申し込み：会員5月20日～ 一般6月6日～
大阪会場申し込み：会員7月15日～ 一般8月10日～
学生対象講習会申し込み：会員5月20～ 一般6月5日～
＊メールの件名に 必ず希望会場 を必ず記載してください。①(1)氏名、(2)住所、(3)年齢、(4)携帯番号、(5)e-mail、(6)勤務先、(7)希望会場（8）講習会を何で知ったか
②事務局より参加証をメールで送付。定員に達していた場合も連絡いたします。
③参加費の支払い 当日受付にて現金での支払い（詳細は参加証参照）
講習会に関する問い合わせ（メールのみ）：クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ事務局 E-mail:club@galettedesrois.org